新西兰太平洋国际酒店管理学院位于新西兰北岛的新普利茅斯市。学院提供世界一流的酒店管理培训并努力为学员营造良好的学习环境。学院用理论与实践相结合的先进教育模式,培养出具备出众酒店管理技能、丰富理论知识及实践经验的学生。学院既为学生们提供高质量的教育课程,同时学院本身也以一个运作中的酒店作为学院的管理模式。学生既是学生,同时也扮演着住店客人及酒店工作人员的角色。学生在学院除了学习专业课程,同时也会承担一些与酒店管理相关的工作,如前台接待、客房、餐饮服务、行政管理、客户关系、物业管理等。通过这些切身实践,学员会加深对酒店商业运作流程的理解,并能够将所学所感应用到今后的酒店管理实际工作当中去。学院在学生们的学习期间,为他们提供2次宝贵的带薪实习的机会,实习地点将是学院精心挑选的世界各地顶级酒店,学生们将有机会实际操作,逐渐对当前的国际酒店管理模式形成理念,还可以凭此机会建立自己在酒店业的人际关系网。如果学生的表现可以给酒店雇主留下深刻的印象,毕业后则很可能得到成为他们的正式雇员的机会。
该学院与澳大利亚蓝山国际酒店管理学院及瑞士国际酒店旅游培训学院是姊妹学院。学生专科学习分为5个学期。其中1、3和5学期为在校学习,2和4 为带薪实习(薪水为10000新币/学期)。实习地点为奥克兰的星级酒店。同时,该校还为留学生提供英语课程的培训。
旅游业是全球发展最快的行业之一,亦是新西兰第三大产业。目前,新西兰的酒店业紧缺中高层的酒店管理人才,鉴于PIHMS毕业生具有坚实的理论基础及丰富的实操经验,他们在新西兰的酒店业界炙手可热。而全球范围内近400家跨国酒店集团及数以万计的酒店,也为PIHMS毕业生在海外就业提供了广阔的市场和渠道。
随着旅游业的日益发展,酒店管理专业的毕业生已不仅仅局限于在传统意义上的酒店任职,其就业范围在不断扩大,如超五星级俱乐部、全球连锁餐饮、大型主题公园、私人会所、豪华游轮、高档公寓、度假村等等。这是一个富有魅力的行业,所有这一切都为PIHMS毕业生带来更开放的个人发展空间。